바질 페이스트 만들기 바질페이스트브런치 만들기

집에서   키우고 있는 바질이 많이 자랐길래
   채취해서  바질 페이스트를 만들었어요^^

바질 페이스트는  바질 잎  견과류 올리브
오일치즈등 모두 건강에 좋은 재료로
만들기 때문에 몸에도  다이어트에도
좋은 맛있는  음식 이랍니다ㆍ


바질 페이스트를 만들어 빵에 바르고
위에 과일을 올리면 너무 예쁘고 맛있는 음식이 됩니다ㆍ

만들어 냉장고에 넣었다가 파스타도
만들면  좋은 너무너무  맛있고  활용도
높은 바질페이스트   숨이 막힐 정도의
맛이랄까요  😀😃

    한번 만들어 볼게요~~~^^

          

                 재            료

        바질 잎                    10g

        땅     콩                   반컵

        올리브오일              반컵

       그라나 파다노치즈    40g

        레       몬  즙           반스푼

    

  

  
바질잎은 흐르는 물에   씻어 키친타월로
물기를 잘 닦아 줍니다ㆍ

저는 잣이 없어 집에 있는 갓 볶은 땅콩이
있어  땅콩을 준비했는데요
치즈는 집에 있는 그라나 파다노 치즈
로 만들었어요

집에  있는 견과류 아무거나  괜찮은 건
같아요

둘의 맛의 캐미가 환상입니다😀😃😃

  

      

   먼저 바질잎을 제외한  모든 재료를  믹서기
  에   넣고 갈아 줍니다ㆍ

어느 정도  갈리면 마지막으로 바질잎을
넣고  갈아 주면 끝입니다ㆍ

마지막으로 레몬즙을 뿌려 줍니다
레몬의 비타민으로   갈변하는 것도
막을 수 있고  무엇보다  바질 페이스트 맛과
향이 더욱 살아 납니다
  
  상큼 고소  합니다ㆍ

  참  쉽고   간단하지요?!!!  

   너무 향긋하고 고소한 바질 페이스트가
   완성되었습니다ㆍ

저는 빵에 발라서 블루베리와 토마토를 잘게
썰어 올려 보았습니다ㆍ

아침에 커피와 함께  만들어 보았는데요
블루베리의 단맛을 더 달게 하고요

토마토의 상큼함을 더 베가 시켜 주는 것
같습니다ㆍ

       하하하   너무 예뻐서  먹기가  아까울
      정도네요  

    여러분도  한 번 만들어 드셔 보세요
  바질 페이스트와 사랑에 빠질 겁니다~~^^