토마토를 이용한 여러 가지 음식을 하다
보니 토마토의 새로운 맛의 세계를
알게 되었고 토마토가 참 건강에 좋은
채소라는 것을 점점 느끼게 되었어요
그러다 보니 자꾸 토마토를 이용해서
음식을 하게 되네요ㆍ
그래서 이번에는 토마토와 다른 야채를
이용해서 토마토김치를 만들어 보아 씨
어요
저녁 메뉴가 삼겹살인데요
고기와 같이 싸 먹을 수 있고 그냥 밥하고
도 맛있게 먹을 수 있는
토마토 김치 너무 맛있어답니다ㆍ
건강에 아주 좋으면서 너무 맛있고
만들기도 간단한 토마토 김치
같이 만들어 보아요
재 료
토마토 3개
오 이 1개
양 파 소 1개
부 추 한 주먹 크기
고춧가루 3숟가락
맛간장 2숟가락
설 탕 1숟가락
매실액 2숟가락
소 금 1 티스푼
깨소금 2숟가락
참 기름 1.5 숟가락
부추는 식초물에 5~10분 정도 담가놓았다가
깨끗이 씻어 줍니다ㆍ
토마토는 1/2로 썬다음 각 4등분으로 썰어
줍니다
양파는 채 썰어 줍니다
오이도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다ㆍ
부추는 2센티 크기로 썰어 줍니다
썰어 놓은 모든 야채를 볼에 놓고 위 분량
의 양념을 넣고 살살 머무려 줍니다ㆍ
너무도 맛있는 건강에 좋은 토마토
김치가 완성되었네요
어떤 음식과 같이 겉들여도 아주 잘 어울리는
토마토 김치 정말 맛있네요
너무 간단하고 급할 때 뚝딱 할 수 있는
음식이랍니다ㆍ
여러분도 만들어 보세요
밥에 올려서 덮밥으로 먹어도 정말 맛있
을 것 같아요 ~
